Mariestad utreder juridiken bakom krav på långsamtväxande kyckling

Utbildningsnämndens arbetsutskott i Mariestads kommun föreslår att ett medborgarförslag om att sluta köpa kött från så kallade turbokycklingar återremitteras för kompletterande juridisk utredning.

Bakgrund

En invånare i Mariestads kommun har lämnat in ett medborgarförslag om att kommunen ska sluta köpa in kött från snabbväxande kycklingraser, ofta kallade turbokycklingar, till de offentliga måltiderna. Förslagsställaren hänvisar till djurvälfärdsproblem och vill att kommunen i stället ska kräva långsamtväxande raser vid upphandling.

Medborgarförslaget har överlämnats från kommunfullmäktige till utbildningsnämnden för beredning och beslut. I dag köper Mariestads kommun in svensk kyckling via upphandlade leverantörer med krav som följer svensk djurskyddslagstiftning. Den nuvarande upphandlingen innehåller dock inte särskilda krav på långsamtväxande raser.

Förslag till beslut

Utbildningsnämndens arbetsutskott föreslår att utbildningsnämnden återremitterar ärendet. Syftet är att beslutsunderlaget ska kompletteras med upphandlingsrättsliga bedömningar. Det handlar om en analys av vad lagen om offentlig upphandling tillåter när det gäller särskilda djurvälfärdskrav samt vilka praktiska och ekonomiska konsekvenser en förändring kan få.

Konsekvenser

I tjänsteskrivelsen anges att kommunen generellt är positiv till åtgärder som stärker hållbarhet och djurvälfärd. Samtidigt bedöms en övergång till långsamtväxande kyckling sannolikt innebära ökade kostnader och påverka måltidsverksamhetens planering och budget. Frågan kan enligt underlaget vägas in vid kommande upphandlingar och i det fortsatta arbetet med hållbara offentliga måltider.

Tidsplan och nästa steg

Ärendet går nu vidare till utbildningsnämnden. Först efter att underlaget har kompletterats med upphandlingsrättsliga bedömningar tar nämnden ställning till om medborgarförslaget ska bifallas, avslås eller besvaras på annat sätt.